Pranzo di fine stagione in Oasi Fiume Alento

  • Data: 08/09
  • /Categoria: Eventi

Lo staff dell'Oasi Fiume Alento ringrazia gli amici del ristorante "Fish - Costiera Amalfitana" di Vietri sul Mare per aver festeggiato il termine della stagione turistica trascorrendo una giornata in Oasi. 

Il menù elaborato dallo chef del ristorante "Sosta Mediterranea" per l'occasione (presente nella galleria fotografica):

Antipasto:

Cacioricotta di capra cilentanasu foglia di fico arrostito e mostarda di fichi, lingua di mozzarella nella mortella, mousse di ricotta di bufala agli agrumi, verdure grigliate, capicollo cilentano

Primo:

Paccheri di semola con crema di melanzane e fumè di bufala e scialatielli ai funghi 

Secondo:

Grigliatina di carne con straccetti di manzo, salsiccia, nodino o fettine di capicollo di maiale

Contorni:

Patate al forno e insalata verde

Dessert:

Torta Pinguì

Frutta:

Carpaccio di Ananas

Per informazioni o per prenotazioni contattare il numero 0974.837003 o il numero 347.1531360, oppure scrivere all'indirizzo di posta elettronica info@oasialento.it.